モートラック 12年

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モートラック 12年

販売価格	7,700円(内税)

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※入荷まで一週間程度

「モートラック」はスコットランドで最も蒸留所が密集するスペイサイドの中心地、ダフタウンにおいて、最初に設立された蒸留所です。芳醇でパワフルな味わいからウイスキー通によって「ダフタウンの野獣(Beast of Dufftown)」と絶賛され続けており、この複雑でユニークなキャラクターは「2.81回蒸留」と評論家が説明する特殊な蒸留方法により生み出されています。数十年間、ディアジオ社のブレンダーはモートラックの殆どの原酒をジョニーウォーカーなどのブレンディッドスコッチの複雑さを加えるために使用しており、ごく少量がシングルモルトウイスキーとしてボトリングされ、ウイスキー通の方々より高い評価を頂いておりました。
この度、これまで発売してきた「レアオールド」、「スペシャルストレングス（免税店限定）」、「18年」、「25年」の4アイテムから、『12年』、『16年』、『20年』へとラインナップで新発売いたします。

●熟数年数：12年
●アルコール度：43.4％
●内容量：700ml

《テイスティングノート》
◆香り：芳醇で深い。サンダルウッドとオークの調和。軽いスパイス、焦がしたトフィーと赤いベリー。◆味わい：甘くスパイシー。ミディアムからフルボディーの口当たり。ブラウンシュガー、ダークチョコレート、チェリージャム、少しタバコ。モートラックの伝統のミーティ（肉のような旨み）さ。
◆余韻：なめらかでドライ、苦みのあるプラム。
◆おすすめの飲み方：加水することで甘みと蒸留所本来の特徴が際立つ。

～モートラック蒸留所について～
◎スコットランドのシングルモルト一大産地であるスペイサイドのダフタウンにおいて、最初の認可蒸留所として1823年に設立されました。
◎ヴィクトリア朝時代の実業家、ジョージ・コーウィー（George Cowie)とその息子のDr.アレクサンダー・コーウィーが現在まで続く、複雑で芳醇なウイスキーを生み出す極めてユニークな蒸留製法を確立しました。
◎ジョージとアレクサンダーは、「エンジニアリングの黄金時代」といわれるヴィクトリア朝時代を象徴するグローバルリーダーであり、スコットランドに鉄道網を引いた実業家であり、彼らのエネルギッシュな使命感はスコットランドのみならず世界にも大きく影響を与えました。
◎彼らのエンジニアリングに対する情熱が極めてユニークな製法と独特の味わいを生み出しました。中でも蒸留工程は他に類を見ない複雑さで、初留器、再留器の形が全て異なっており、蒸留のプロセスを全て理解するには熟練の職人でも半年以上かかるといわれるほどです。この複雑な工程がモートラック独特の複雑さを生み出しています。