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ビタートゥルースはドイツ人バーテンダーのステファン・ベルグとアレクサンダー・ホークによって2006年にスタートしました。現行のビターズやリキュールに物足りなさを感じ、バーテンダーが本当
に望むアイテムを、バーテンダーの視線から開発しました。
『ピンクジン』は元々船乗りが航海の安全を願い朝食時に飲まれていたもので、ドライジンに数種のアロマティックビターズをブレンドしました。一口含むとレモンピールやコリアンダーの爽やかな香り、ニガヨモギの心地よい苦味、ジュニパーベリーの慈しむような甘さが感じられます。そのビター&スイーツの層に織りなす甘草やキャラウェイ、フェンネルのスパイスハーブの余韻。そのまま冷やしてストレート、または上品で穏やかなピンクマティーニに仕上げてみてはいかがですか。トニックやソーダで割れば簡単おうちカクテルとしてもお楽しみいただけます。
■アルコール度:40%
■容量:700ml
■生産者:ビタートゥルース