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「Tokyoインターナショナル・バーショー2014」に初出展し、大評判となったイタリアンベルモット「マンチーノ」。ぜひ日本でも取り扱いをという声にお応えし、ベルモット3種が初入荷致します。
マンチーノは、芸術的なボタニカル・ブレンディング術を編み出したジャンカルロ・マンチーノ氏が、イタリアのピエモンテ州カネッリ地区にて操業する少量生産のベルモットメーカーです。ジャンカルロ氏がワームウッド、キナなど選び抜いたボタニカルと、トレッビアーノ種の白ワインを使用。最低6か月以上の熟成を経て完成するクラフト・ベルモットです。
ヴェッキオは年間800本のみ生産される、最高級の熟成ベルモットです。ヴェッキオとは「古い」という意味で、1年間のイタリアンオーク樽熟成により、ポートワインのような褐色の色合いと滑らかな舌触り、コクのある甘さを実現しました。チェリー、蜂蜜、キナ、レーズンとオークの香り、味はよりリッチでナッティ、フルーティーになり、ダークチョコレートやバニラに発展します。高級感のあるチューブ入りで、シックかつ洗練されたイタリアンデザインが一段と目を引きます。
ベルモットの枠を超えたカクテル素材として、またそのままでもお食事に合わせて楽しめるワンランク上のドリンクとして、お客様にお勧めしやすいアイテムです。雄大なピエモンテの自然とイタリアの伝統技術、世界のボタニカルをまとめ上げたベルモットの芸術品を、ぜひお試しください。
（インポーターコメント）
■品目：ベルモット
■アルコール度：16％
■容量：750ml
■生産者：マンチーノ
天寶一 山田錦純吟直汲み生 1800ml
マスター・アンド・サーバント ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 2021
NEWPOT 2024 Edition
