スプリングバンク21年は1990年代に定番商品として流通し、ウイスキー愛好家の舌を唸らせてきた伝説のウイスキーで、2012年から年1回極少量のみ生産が再開された限定商品です。今年はオロロソシェリーバットのシングルカスクが、日本市場向けにボトリングされました。香りは洋梨、バナナ、マンゴー、ブルーベリー、サルタナレーズンなどのフルーツのアロマをベースに仄かにスモークとミントが混じりながら広がって行きます。味はオイリーで、ドライバナナ、オレンジマーマレード、マカデミアナッツ。柔らかなトフィーから濃厚なチョコレートへ仄かに灰っぽさを伴いながら変化して行きます。フィニッシュの塩味、オールドレザーが味わいに奥行きを与え長い余韻が続きます。
（インポーターコメント）

●熟成年数：21年
●アルコール度：49.5％
●樽：オロロソシェリーバット
●容量：700ml
●蒸留所：スプリングバンク蒸留所
●地域：キャンベルタウン

《テイスティングコメント》
◆色：アンバー
◆香り：洋梨、バナナ、マンゴー、ブルーベリー、サルタナレーズン、スモーク、ミント
◆味：ドライバナナ、オレンジマーマレード、マカデミアナッツ、チョコ、塩、オールドレザー