誠鏡　純米雄町 1800ml - yoshitokuya

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誠鏡　純米雄町 1800ml

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雄町米は1859年、江戸時代に発見された最も古い酒米で、日本に現存する唯一の原種でもあります。大粒で心白が大きく柔らかい性質で、栽培も酒造りも大変難しい米ですが、雄町で醸した酒はまさに日本酒の一等品です。

■品目：純米酒
■原材料：米（雄町）・米麹（雄町）
■精米歩合：65％
■アルコール度：16％
■日本酒度：+5
■酸度：1.6
■酵母：K1601
■甘辛：やや辛口
■容量：1800ml
■蔵元：中尾醸造㈱
■地域：広島県竹原市

～おすすめの飲み方～
ロック　冷酒　常温ぬる燗熱燗
　ー　　 ◎　　◎　　◎　　▲

（以上、生産者コメントより）

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