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サンアントニオが手掛けたSO2無添加のワイン。赤黒果実、スミレやドライフラワー、コーヒー豆の香りが漂う。なめし皮のようなアフターとふくよかな果実、コクのある風味が特徴的。
●ワイナリー名:テヌータ・サンアントニオ
●地方:ヴェネト
●地区:ヴァルポリチェッラ
●原産地名称:ヴァルポリチェッラ スペリオーレD.O.C.
●格付:スペリオーレ
●タイプ:赤)ミディアムボディ
●ブドウ品種:コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ 70%/ロンディネッラ 20%/クロアティーナ 5%/オゼレータ 5%
●醸造:ステンレス・タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
●熟成:オーク樽熟成 12カ月(500L、新樽比率50%)
●アルコール度:14.0%
●ビオ情報:ビオロジック(認証無)
●内容量:750ml
●キャップ仕様:コルク
●サービス温度:17℃
(以上、インポーターコメント)