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フレンチオークの樽(新樽少々、残りは2、3年樽)で6ヶ月熟成しています。明るいルビーレッド。熟した果実の表れ、ブラックベリーやブルーベリーといった黒い果実の熟した香りは、次第にスパイシーになっていきます。果実味の下から軽くスモーキーな香りが感じられます。力強いアタックとたっぷりのボリューム、粘性があり、丸く熟しすぎないタンニンがあります。塩漬けハム、白身肉のシチュー、ローストや網焼きや煮込んだ赤身肉に良く合います。「ノルテ」とは、「北」を意味します。
●ワイナリー名:ボデガ イヌリエータ
●地方:ナバラ
●地区:
●原産地名称:D.O.
●タイプ:赤)フルボディ
●ブドウ品種:メルロ85%、カベルネ ソーヴィニヨン10%、シラー5%
●醸造:
●熟成:フレンチオーク樽(一部新樽、残りは2,3年樽)で6ヶ月熟成
●アルコール度:14.5%
●ビオ情報:
●内容量:750ml
●キャップ仕様:コルク
(以上、インポーターコメント)