ドルチェット・ダルバ 2016 - yoshitokuya

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ドルチェット・ダルバ 2016

販売価格	3,000円(内税)

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ルチアーノは大手ネゴシアンで長く醸造の仕事に従事した後、バローロの中心にあるカンヌビの畑を購入し、1978年に最初の収穫を行いました。初めて自ら造ったワインに感銘を覚え、後少しずつ畑を増やし、毎年造り続けるうち次第に認知されるようになりました。現在カンヌビの麓にある新しい醸造所は近代的な設備を備え、バローロ、ランガ、ロエロの地区に最上の畑を所有。全てのワインは固有の土壌、ミクロクリマ、酵母を持つ個々の区画を表現したもので、それぞれの畑を理解し、日々注意を払い、尊重することによって初めてその個性をワインに映し出しています。

もっともシンプルな伝統的ワインです。マセレーション5~6日間、発酵14日間、マロラクティック発酵後、翌年7月まで熟成、その後2カ月瓶熟。

●ワイナリー名：ルチアーノ・サンドローネ
●地方：ピエモンテ
●地区：アルバ　
●原産地名称：ドルチェット・ダルバD.O.C　
●タイプ：赤）ミディアムボディ
●ブドウ品種：ドルチェット 100％
●醸造・熟成：全てステンレスタンクを使用。マセレーション5~6日間、発酵14日間、マロラクティック発酵後、翌年の7月まで熟成。その後2ヶ月瓶熟。
●内容量：750ml
●キャップ仕様：コルク

（以上、インポーターコメント）

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