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紅茶のような芳香が特徴的。カシスの果実香に黒コショウのアクセント。清涼感のある杉のような印象もある。滑らかでしっとりとした質感で、黒果実の風味にしまりのある酸とミネラル。
●ワイナリー名:ブルーノ・ジャコーザ
●地方:ピエモンテ
●地区:アルバ
●原産地名称:ドルチェット・ダルバ D.O.C.
●タイプ:赤)フルボディ
●ブドウ品種:ドルチェット 100%
●醸造:約15日間のマセラシオン/香りを活かすため、25-26℃で醗酵、主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロラクティック醗酵
●熟成:ステンレス・タンク熟成 6カ月/瓶熟成 2カ月以上
●アルコール度数:13.5%
●内容量:750ml
●キャップ仕様:コルク
(以上、インポーターコメント)