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粘土シスト、砂利。東向き。コミューン・シャン・シュール・レイヨン。 手摘みで収穫。ゆっくりと圧搾をし、ブドウのフリーラン果汁を使用。温度調節機能付きステンレスタンクで一次発酵し、補糖はせず、トラディショナル方式の瓶内二次発酵。2〜3年の熟成を行う。
●生産者:ドメーヌ・ド・ラ・ベルジュリー
●地区:ロワール
●原産地名称:AOC クレマン・ド・ロワール
●タイプ:泡・白)辛口
●ブドウ品種:シュナン80%,シャルドネ20%
●アルコール度:12.5%
●内容量:750ml
<テイスティング・コメント>
深い金色のローブ。強く複雑な香り。フルーツゼリー、ナツメヤシ、イチジクのノート。口当たりは,ボリューム感があり、豊か。全体的に生き生きとしたミネラル感がはっきり感じ取れる。5年は楽しめる。
(以上、インポーターコメント)