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※4月〜9月（以外についても、温度状況、またお客様のご要望により）は、クール便（無料）にてお届けいたします。
ブラックベリーのアロマに、ベイリーフと黒オリーブのニュアンスが複雑に混じる。凝縮したダークフルーツの果実に続いてチョコの風味が力強く広がり、きめ細かいタンニンとともにしなやかな余韻に続く。バロッサのヌリオッパとグリーノック地区に広がる自社畑の樹齢21-74年のブドウから造られる。
（インポーターコメント）
●生産国：オーストラリア
●生産者：エルダトン
●地域：南オーストラリア
●所在地：バロッサ･ヴァレー
●畑：自社畑（90％ヌリオッパ、10%グリーノック）/ 樹齢21-74年
●タイプ：赤）ミディアム〜フルボディ
●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
●熟成：主に2-3年使用のフレンチオーク樽（ホッグスヘッドとパンチョン）で22ヶ月熟成。
●ボトリング：
●アルコール度：15.0％
●内容量：750ml
＜ヴィンテージ＞
冬の降雨量は平均的で、春は涼しく雨が降り、土壌は十分潤った。1-2月は平年より気温が低く、果実の色づきは遅かった。その後秋から４月まではよい天気の日が続き、きめ細かいタンニンと自然の酸を備えたブドウが収穫できた。
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