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【ファイヤー･ガリー】
1998年に購⼊した9haの畑がその昔、火事で焼け野原になった⼟地であったことから「ファイヤー･ガリー」と名付けられました。ワインは果実味豊かで、比較的早くからバランスよく、フレッシュな味わいが楽しめるワインとしてリリースされます。

●生産国：オーストラリア
●生産者：ピエロ
●地域：マーガレット･リヴァー／⻄オーストラリア州
●土壌：脆い粘土層を砂利質ロームが覆う。
●畑：ウィリヤブラップに位置するファイヤー・ガリー・ヴィンヤード。
●タイプ：白）辛口 / ミディアム
●ブドウ品種：シャルドネ 100%
●醸造：手摘み収穫したブドウを全房圧搾し、自生酵母と培養酵母で12〜18℃を保ち30日間かけて醸造。50%ステンレスタンク、50%フレンチオークの旧樽（2年、3年使用）にて発酵。MLF50%。
●熟成：フレンチオーク樽で9ヶ月熟成。
●アルコール度：13.8％
●栓：スクリュー
●容量：750ml

＜テイスティングコメント＞
ライムやパイナップルにビスケットの風味が香ばしく、クリーミーでしなやかなテクスチャーをグレープフルーツの酸味がほどよく引き締める。1988年に植え付けた単一畑の小粒で凝縮感のあるジンジン・クローン・シャルドネを手摘みし50％樽発酵（フレンチオーク旧樽）、9ヶ月間熟成。ピエロの醸造家は毎週末このワインを楽しんでいるとのこと。

＜ヴィンテージ特徴＞
収量はとても少なかったが、凝縮した風味の素晴らしい果実に恵まれた年。
（インポーターコメント）