シャトーデゼサールルージュキュヴェプレスティージュ　201 - yoshitokuya

: キルホーマンシングルカスク 2013 =Tequila Finish=; コッツウォルズ　シングルモルトウイスキー; スペイサイド#4 バッチ1　24年; ザ・グレンタレット 12年; アルモリック 10年＝2022エディション＝; LOWRIE'S RESERVE　BLENDED SCOTCH WHISKY; ラグ　コリクレヴィエディション; グレンバーギー 2014; ブナハーブンピーテッド 2014; インチガワー 2009; ストラスアーン; 亀齢 migaki 純米吟醸　無濾過生酒 720ml; 亀齢純米九拾二無濾過生原酒 720ml; 亀齢五段仕込純米八九無濾過生酒 720ml
: ｽｺｯﾁ･ﾌﾞﾚﾝﾃﾞｯﾄﾞ･ｳｲｽｷｰ; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ﾊｲﾗﾝﾄﾞ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ｽﾍﾟｲｻｲﾄﾞ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ｷｬﾝﾍﾞﾙﾀｳﾝ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ﾛｰﾗﾝﾄﾞ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ｱｲﾗﾝｽﾞ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ｱｲﾗ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ﾎﾞﾄﾗｰｽﾞ-; ｱｲﾘｯｼｭ･ｳｲｽｷｰ; ｱﾒﾘｶﾝ･ｳｲｽｷｰ; ｶﾅﾃﾞｨｱﾝ･ｳｲｽｷｰ; ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞ･ｳｲｽｷｰ; その他・ｳｲｽｷｰ; ブランデー; スピリッツ; 甘味果実酒; リキュール; ビール; ワイン -ﾌﾗﾝｽ-; ワイン -ｲﾀﾘｱ-; ワイン -ｽﾛｳﾞｪﾆｱ-; ワイン -ｽﾍﾟｲﾝ-; ワイン -ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ-; ワイン -ﾄﾞｲﾂ-; ワイン -ﾊﾝｶﾞﾘｰ-; ワイン -ﾙｰﾏﾆｱ-; ワイン -ｼﾞｮｰｼﾞｱ-; ワイン -ｱﾙﾒﾆｱ-; ワイン -ﾌﾞﾙｶﾞﾘｱ-; ワイン -ｷﾞﾘｼｬ-; ワイン -ｱﾒﾘｶ-; ワイン -ﾁﾘ-; ワイン -ｳﾙｸﾞｱｲ-; ワイン -ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ-; ワイン -ｵｰｽﾄﾗﾘｱ・ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ-; ワイン -日本-; ワイン -南アフリカ-; 焼酎; 清酒（広島）; 清酒（県外）; 中国酒; ノンアルコール

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シャトーデゼサールルージュキュヴェプレスティージュ　201

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発酵前に、4～5日間スキンコンタクトさせ、ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵させます。フレンチオークの樽（新樽、1回使用樽、2回使用樽各1/3）で12ヶ月熟成、その後タンクで5～6ヶ月寝かせます。濃く、透けて通らない深いルビー色。リッチでありながら、エレガントな風味が感じられます。初めに洗練されたバニラのような樽の風味があり、適度にまろやかな酸味と果実味とのバランスがとれています。凝縮した果実味に由来するほのかな甘い風味はありますが、全体的にはタニックで、飲み応えは抜群です。

●ワイナリー名：シャトーデゼサール
●地方：シュッドウェスト
●地区：ベルジュラック
●原産地名称：ベルジュラック D.O.C.
●タイプ：赤）フルボディ
●ブドウ品種：メルロ75%、カベルネソーヴィニヨン15%、カベルネフラン10%
●発酵：ステンレスタンク
●熟成：フレンチオーク樽で12ヶ月
●アルコール度：15％
●内容量：750ml
●キャップ仕様：コルク
（以上、インポーターコメント）

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