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アルザス グラン・クリュ リースリング ペルシベルグ オーテル ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021
販売価格

5,600円(内税)

SOLD OUT

※クール便ご希望の方は、お申込み時に明記ください。(別途クール料金200円がかかります)

熟したリンゴや柑橘果実を想わせる香り。凝縮度の高い果実味と豊かなミネラル、持続性のある酸が魅力のグラン・クリュ。

●生産者:Paul Ginglinger(ポール・ジャングランジェ)
●産地:アルザス
●原産地名称:A.O.P. アルザス グラン・クリュ
●タイプ:白)辛口
●ブドウ品種:リースリング 100%
●醸造:
●熟成:オーク樽にて8カ月(大樽・新樽無)
●ビオ情報:ビオロジック(認証: Agriculture Biologique)
●栓仕様:コルク
●アルコール度:13.5%
●内容量:750ml


【ペルシベルグのグラン・クリュ】
「ペルシベルグ」のグラン・クリュは東南東に面していますが、例外的に日当たりがよい立地条件にあります。この斜面の地中はコングロメラのあらゆる石灰質土壌が入り組み、灰色で硬質の石灰岩、岩盤が見られます。土地質は、泥質の多い粘土が表面を覆っているため外観からも分かるように、水分を含み湿気が多いため熱を吸収します。そのため、ブドウは早く熟することが多く、ピノ・グリ、ゲヴュルツ、ミュスカ、リースリングにも向いており、芳醇でかつエレガントで繊細なワインができ、ボディもある非常にキャラクターの強いワインに仕上がることが多くなります。
(以上、インポーターコメント)
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