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【The Taster】
「ザ・テイスター」とは、モルト・ウイスキーに精通したモルト愛好家に、数あるサンプルの中からテイスティングと選定を依頼。選ばれた樽を愛好家自身の情熱と信条を傾けてボトリングしたシリーズ。
今回のテイスターは、ウイスキーアドバイザー「吉村 宗之」氏。
●蒸留年度:2009年
●熟成年数:13年
●アルコール度数:51.3%
●カスクタイプ:バーボンカスク
●容量:700ml
●Bottled for:スコッチ・モルト・セールス
≪テイスティングノート≫
◇アロマ:馥郁とした果実の香りに満ちている。熟したプラムやレモンのマーマレード、青リンゴ、クランベリー、夏の花なども。熟成香の完成度が高く、花と果実が素敵なハーモニーを奏でている。
◇フレーバー:とても艶やかで魅惑的な風味が口中に広がる。アプリコットやキウイ、バナナ、マーマレード、蜂蜜、タンニンなど。フィニッシュでも突き抜けた果実感が堪能でき、満足度がとても高い。
【今回のテイスター】 ウイスキーアドバイザー 吉村 宗之氏
1990年頃、スコッチウイスキーの魅力に開眼、次第に傾斜を深めていく。
1998年、ウェブサイト「M's Bar」を開設、書き溜めていたシングルモルトのテイスティングノートを公開。
2005年、ウイスキー専門誌「THE Whisky World」の発足メンバーに。
現在は、試飲のできるリカーショップ「M's Tasting Room」の運営に携わり、ウイスキー関連のイベントでは講師やアドバイザーなども務める。
著書に『うまいウイスキーの科学』(ソフトバンククリエイティブ)など。
(以上、販売元コメント)