アステリア赤 2019 - yoshitokuya

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アステリア赤 2019

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芳醇な赤黒果実に、ハーブ、モカ、スパイスの芳香が幾層にも重なり、豊かに広がります。濃厚な果実のエキスと存在感のあるタンニンが魅力的で、力強くも調和のとれた味わいです。

●生産者：Domaines Paul Mas / ドメーヌ・ポール・マス
●地方：ラングドック・ルーション/ フランス
●原産地名称：I.G.P.テール・デュ・ミディ
●タイプ：赤）フルボディ
●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 75%/シラー 25%
●醸造：ステンレスタンク及び円錐型のオーク樽/一部オーク樽にてマロラクティック醗酵
●熟成：オーク樽(228L、新樽30%)14カ月
●アルコール度：14.5％
●キャップ使用：コルク
●内容量：750ml
●ビオ情報：ビオロジック（認証情報 Ecocert）
☆ワイン専門誌評価歴：(2019)「デキャンター」 92点

（以上、生産者コメント）

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