福岡の新道蒸溜所より、ファーストリリースの新商品をご案内いたします。

●品目：SINGLE MALT JAPANESE WHISKY
●原材料：モルト（英国産）
●アルコール度：50％
●容量：700ml
●蒸留所：新道蒸溜所（福岡県）

〜以下、生産者資料より〜
〇蒸溜所コンセプト
新道蒸溜所は、福岡県朝倉市に2021年88月に稼働を開始しました。「THE QUEST FOR THE ORIGINAL （独創性の追求）」をコンセプトに、先人達の築かれた道を基に、「独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み」、「様々な種類の樽を用いた熟成」など、独自の挑戦を続けております。
〇ファーストリリースへの思い
新道蒸溜所初となるシングルモルト・ジャパニーズウイスキー「Shindo Experimental 01」。「Experimental」とは、「実験的な」という意味です。新道蒸溜所が最も大事にしている価値は、「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」です。挑戦者として、日々悩み抜き、目指す酒質へのあくなき挑戦を続けております。長い道のりの中で、今自分たちにできる最高のご提案をしたい。そのような思いで、新道蒸溜所は「Experimental」シリーズにて「道」を歩み始めます。
〇構成原酒
全てノンピート。構成樽は、バーボン樽を中心に、ミズナラ樽、シェリー樽（オロロソ）、他数樽をバッティング。
〇テイスティングノート
トップは華やかにしてトロピカル、引き続いてトッフィー・ミルキー・キャラメル。これらが連綿と続く。