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ベストドラムは、ミッヘル・ライクが設立した独立ボトラーウイスキードルイドのブランドです。彼はその専門知識と献身的な業界での努力によってウイスキードルイド(ウイスキーの祭司)と呼ばれています。また、同社はスコットランドのさまざまな蒸留所と密接に連携し、最高品質のウイスキーを厳選してボトリングすることで知られています。
ベストドラムのコンセプトは、優れた樽を見つけ、それらを最も純粋なかたちで瓶詰めすることです。 ブランド名は最高のドラム (スコットランド語で「一口」または「グラス」の意味) だけを瓶詰めするという同社の哲学を反映しています。この哲学は、樽の選択からボトルのプレゼンテーションに至るまで、あらゆる側面に貫かれています。
●蒸留年度:2007年
●瓶詰年度:2024年
●熟成年数:16年
●熟成樽: 1st フィルバーボンバレル#5698
●アルコール度数:56.1%
●製法:カスクストレングス、ノンチルフィルタード、ノンカラーリング
●容量:700ml
●ボトラー:ベストドラム
《テイスティング・コメント》
◇香り:フルーツのコンポートとオートミールのほのかな香りとともに、焼きたてのショートブレッドの魅力的な香りで始まります。青ブドウとハニーデューメロンがフレッシュでフルーティーな香りを放ちます。背景には軽い柑橘系の香りが感じられ、ブーケにほのかな爽やかさを与えています。アルコールはうまく溶け込んでおり、全体の調和を崩しません。
◇味:口当たりは香り同様でヘザーの影響がより顕著になり、花のような印象が加わります。フルーティーな香りが強まり、心地よいフルーツの甘さが加わります。アルコールは香りで感じるよりも強く感じられますが、他の香りと調和しています。
◇フィニッシュ:中程度の長さのフィニッシュで、上品なスパイシーさが特徴です。徐々にフルーティーさが薄れ、控えめなフルーツの甘さが残り、なめらかな後味になります。
(以上、インポーターコメント)