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ユリの花、マルベリー、黒オリーブのアロマ。骨格のある口当たりでキンカン、黒プラム、甘酸っぱいチェリーやスターアニスが層を成し現れ、力強くも磨かれたタンニンを持つシラーです。
●ワイナリー名:Mullineux
●地方:スワートランド<コースタル・リージョン <ウエスタン・ケープ
●原産地名称:W.O.スワートランド
●タイプ:赤)フルボディ
●ブドウ品種:シラー 100%
●醸造:10%除梗、90%全房(全て破砕)、オープントップ醗酵槽にて醗酵(天然酵母)4週間、MLF
●熟成:フレンチオーク樽(500L)11カ月、ステンレスタンク 10カ月(無清澄)
●アルコール度:13.5%
●飲み頃温度:16℃
●ビオ情報:サステーナブル農法(認証情報:Sustainable Wine South Africa (SWSA))
●内容量:750ml
●キャップ仕様:コルク
(以上、インポーターコメント)