人類最古のウイスキー記録に登場し、現代に復活したスコッチウイスキーの起源と言われるリキュール。かつてリンドーズ修道院で造られていたという1494年当時のレシピを想い描き再現。大麦麦芽を原料としポットスチルで蒸留したスピリッツに、敷地内で収穫したハーブやスパイス、ドライフルーツを、糖分を加えずに約7日間浸漬。クローブやジンジャー、シナモンなどのスパイスやハーブに、桃やアプリコットなどのフルーツの香り。スコッチウイスキーのようなモルティーさとオレンジを想わせる柔らかな甘みのある味わい。
（インポーターコメント）

●品目：リキュール
●アルコール度数：40％
●容量：700ml
●地域：ファイフ州