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ベストドラムは、ミッヘル・ライクが設立した独立ボトラーウイスキードルイドのブランドです。彼はその専門知識と献身的な業界での努力によってウイスキードルイド(ウイスキーの祭司)と呼ばれています。また、同社はスコットランドのさまざまな蒸留所と密接に連携し、最高品質のウイスキーを厳選してボトリングすることで知られています。
ベストドラムのコンセプトは、優れた樽を見つけ、それらを最も純粋なかたちで瓶詰めすることです。 ブランド名は最高のドラム (スコットランド語で「一口」または「グラス」の意味) だけを瓶詰めするという同社の哲学を反映しています。この哲学は、樽の選択からボトルのプレゼンテーションに至るまで、あらゆる側面に貫かれています。
●蒸留年度:2008年
●瓶詰年度:2024年
●熟成年数:16年
●熟成樽: 1st フィルソーテルヌワインバリック#306490
●アルコール度数:55.4%
●製法:シングルカスク・カスクストレングス、ノンチルフィルタード、ノンカラーリング
●容量:700ml
●ボトラー:ベストドラム
《テイスティング・コメント》
◇香り:非常に滑らかで魅力的で、きらめくフルーティーな香りで始まり、わずかにキャラメル化した桃の香りもします。熟した洋ナシがフルーティーな風味を引き立て、ホワイトチョコレートの香りへと優しく変化します。アプリコットジャムが加わって存在感を放ち、甘く豊かな香りが広がります。
◇味:口に含むと心地よく柔らかく、香りよりもさらにフルーティーな印象を強く感じます。カスクストレングスのプルーフがわずかなスパイスをもたらします。フルーティーさとスパイスの組み合わせにより、バランスのとれた複雑な味わいが楽しめます。
◇フィニッシュ:フィニッシュは中程度の長さで、スパイシーですが、フルーツの香りは抑えられています。スパイスの風味が前面に出て、満足のいく仕上がりになっています。
(以上、インポーターコメント)