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モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。
品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。そのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。待望の新しい蒸留所「アードナムルッカン」もついにオープンし、アデルフィの今後の活動から目が離せません!
ラフロイグ1996は甘くふくよかなモルトに綺麗でリッチなスモーク、ボディも甘くフルーティーでレモンキャンディーやグレープフルーツ、ヤングアイラとは違った優しいスモーキーモルトを堪能できる逸品です!!
(インポーターコメント)
●蒸留年度:1996年
●熟成年数:20年
●熟成樽:REFILL SHERRY CASK
●アルコール度数:54.4%
●容量:700ml
<テイスティングノート>
色は淡い白ワイン、香りはふくよかなモルト、綺麗でリッチなスモーク、甘みあるレモンピール、味は暖かく甘くフルーティー、レモンキャンディーやグレープフルーツ、肉厚でジューシーなスモーク、奥に海藻やヨード、フィニッシュはスモーキーでじわじわヨードと少しのタンニンが長く続く。