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マスターブレンダーが厳選した真新しいアメリカ産ホワイトオーク樽と、カバランウイスキーを熟成させたリフィル樽を使用して熟成された一品、それがカバラン ポーディアムです。その味わいはデリケートかつ複雑。
カバラン ポーディアムは、カバラン蒸留所で製造されたウイスキーの品質がどれも一貫した品質である事を教えてくれます。金車がどれだけ熟成に用いる樽と厳しく向き合っているかという証しでもあります。
(インポーターコメント)
●アルコール度:46.0%
●容量:700ml
●蒸留所:Kavalan Distillery
≪テイスティング・ノート≫
◇色:明るい琥珀色がかった濃い金色。
◇香り:花の心地よい香りとバニラ、ココナッツからくる甘い香りは、清らかさ、繊細さそして優雅さを漂わせています。
◇味わい:マンゴーや青りんごなどが複雑に絡み合ってできた亜熱帯フルーツの味わいはハニー、チェリー、白胡椒そしてブドウをほのかに感じさせてくれます。後味は長く残り、まるで口の中でアンコールが何度も繰り返されているかのよう。そしてフィニッシュは、その味がじっと腰を据えています。これは感動を掻き立てるモルトが作り出すものであり、まさに新しい感性の誕生を意味するのです!