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【THE WHISKY EXCHANGE 50th ANNIVERSARY】
〜カスクストレングスコレクション(SIGNATORY社)〜
イギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。
●蒸留年度:1996年
●熟成年数:26年
●Casktype:Hogshead
●アルコール度:56.7%
●内容量:700ml
●ボトラー:SIGNATORY社
●販売元:ウイスキーエクスチェンジ社(ペルノリカール社)
<テイスティングコメント>
香りはチェリーグラッセとベーキングスパイスのライトなフルーツケーキにバター、後から甘いリンゴと洋梨、麦芽パン、大麦砂糖とバニラクリームで最後にクリーム&ストロベリー。味は最初とても甘く、ミントやクリーム系洋菓子、磨いたオーク材とウッディなスパイスでバランスが良く、煮込んだリンゴとバタートースト。フィニッシュはトフィー、リンゴとミントが徐々に消え、ソフトなスパイスとバニラが残る。
(以上、インポーターコメント)