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【THE WHISKY EXCHANGE 50th ANNIVERSARY】
〜アンチルフィルタードコレクション(SIGNATORY社)〜
イギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。
●蒸留年度:2013年
●熟成年数:9年
●Casktype:1st Fill Sherry Butt Finish
●アルコール度:58.6%
●内容量:700ml
●ボトラー:SIGNATORY社
●販売元:ウイスキーエクスチェンジ社(ペルノリカール社)
<テイスティングコメント>
香りは焼いたフルーツケーキ、リッチなスモークでレーズン、ダークチョコレート、バター入り大麦のケーキ、ブラウンシュガーと糖蜜、後からカンゾウにレーズンジャムとバター入り洋菓子、ブラウンシュガーがけレーズンケーキ。味は驚くほどソフトで柔らかく、オレンジ&ライム入りダークチョコレート、トリュフに積み重なった葉っぱ、秋の焚火で後から甘い洋菓子、カンゾウ、黒スグリとレーズンジャム、奥に苦甘い糖蜜のトフィー。フィニッシュはダークチョコレート、メンソールにチョコレートビスケットでベーキングスパイスとシトラス系オイルが長く続く。
(以上、インポーターコメント)