※クール便ご希望の方は、お申込み時に明記ください。（別途クール料金200円がかかります）

すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

■品目：純米吟醸
■原材料：麹米（五百万石）、掛米（山田錦、美山錦、五百万石他）
■精米歩合：45％
■使用酵母：アキタコンノNo.2
■アルコール度：15.5％
■日本酒度：+4
■酸度：1.4
■容量：1800ml
■蔵元：八海醸造株式会社
■地域：新潟県南魚沼市