ラダー北梶氏、シャムロック前川氏、そしてキムラ木村氏の3名にてリリースするT.I.Rシリーズの最新作をご案内させていただきます。今回は、キムラ様で正規輸入されているドーノッホ蒸留所より、昨年現地に訪問した際に選んだ1樽、IPAカスク！
IPAカスク由来の爽やかで、ビターなフレーバーで自分がウィスキーを飲んでいる事を一瞬忘れてしまうほど。ドーノッホとしては珍しいリリース。

●蒸留年度：2019年
●カスクタイプ：♯141 Beer（IPA）Cask
●熟成年数：9年
●アルコール度：55.8％
●容量：500ml
●ボトラー：ドーノッホ（蒸留所）／ハイランド

≪テイスティング・ノート by bar shamrock 前川氏≫
◇香り：夏みかん　ぼんたん飴　オランジェット　サイダー。
◇味わい：パイナップル　もち飴、ママレードクッキー、松脂、パパイヤ。
◇フィニッシュ：ビターでありながらもキレがあり、フルーツの余韻も感じられる。
（以上、インポーターコメント）