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ロングロウはスプリングバンク蒸溜所で、ピートのみで48時間乾燥させたフェノール値50-55ppmの麦芽を使用し、2回蒸溜でつくられるヘビーなオイリーなキャンベルタウンモルトです。
ロングロウ レッドは、ワイン樽熟成の限定品で、毎年違う種類のワイン樽のエクスプレッションが発売されます。第3弾となる今回はポルトガルの酒精強化ワイン、ポートワインのファーストフィルの樽で11年間熟成し、カスクストレングスでしました。
香りは香ばしく甘やか。プラム、葡萄、ストロベリー、ルバーブといった赤系が表にあり、嗅いでいくと焦がし砂糖、カカオ、ブラジルナッツ、濡れた土、ウッドスモークと色が深まっていきます。ファッティな(脂っぽい)舌触りに、チャツネ、ルバーブジャム、アプリコット、ホワイトペッパーの味わい。アフターテイストは、ボルドーワインを飲みながら熟成したシガーをくゆらせたかのように、甘い煙とタンニンが見事な共演を演じます。
年に1回、世界9,000本の限定品で、日本へは300本のみとなります。是非、スモーク、葡萄、タンニンの見事な調和をお楽しみください。
(インポーターコメント)
●熟成年数:11年
●アルコール度:51.8%
●熟成樽:
●容量:700ml
≪テイスティングコメント≫
◆色:ピンクがかった夕日
◆香り:プラム、レーズン、ルバーブ、焦がし砂糖、カカオ、ウッドスモーク、土、
◆味:アプリコット、チャツネ、シガー、ホワイトペッパー、ピーチ、タンニン