このブランドが生まれたのは1877年。ドイツ移民のイサーク・ヴォルフ・バーンハイムが弟と力をあわせてバーボンを発売。1897年にはケンタッキーで自力で蒸留を開始した。Ｉ・Ｗはイサーク・ヴォルフの頭文字。ハーパーはアメリカの有名人の名前を借用したもの。現在の製品は、とうもろこし使用比率が高く、スムースな味を生み出している。
（世界の名酒辞典より）

●アルコール度：40％
●容量：700ml
●生産者：I.W.ハーパー・ディスティリング
●地域など：バーボンウイスキー