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1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。
グレープフルーツ、洋ナシのような果実の香り。シナモンのような柑橘系の心地よい爽やかさ。ボリューム感があり、豊かなミネラルが味の構成を整えている。シャキッとした味わい。
●ワイナリー名：ピエロ・マンチーニ
●地方：サルディーニャ
●地区：ガッルーラ
●原産地名称：ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャD.O.C.
●タイプ：白）辛口
●ブドウ品種：ヴェルメンティーノ 100%
●醸造：ステンレスタンク
●熟成：ステンレスタンク熟成 2ー3ヶ月
●アルコール度：12.5％
●飲み頃温度：10℃
●ビオ情報：
●内容量：750ml
●キャップ仕様：コルク
（以上、インポーターコメント）
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