エミリオ・ルスタウ　オロロソ”エンペラトゥリス・エウヘニア”

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エミリオ・ルスタウ　オロロソ”エンペラトゥリス・エウヘニア”　

販売価格

3,600円(内税)

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ルスタウ社は、1896 年に一人のアルマセニスタによって設立されたスペイン屈指のシェリーメーカーです。1945 年から自社ブランドのボトリングを開始し、1980 年にはプレミアムシェリーの代名詞にもなっている「※アルマセニスタ・シリーズ」を発表。現在ルスタウ社は、クオリティ・シェリーのベンチマークとして、最も信頼されるブランドの一つに数えられています。

※アルマセニスタ－熟成庫を持ち、代々受け継がれてきた素晴らしいシェリーをストックしている人々のこと。主に大手メーカーのブレンド等に使われていた彼らのシェリーを、ルスタウ社はその個性を尊重し一切ブレンドせずにボトリング。ラベルには、アルマセニスタの名前、シェリーのタイプ、熟成された場所、そしてソレラの樽の数が記載されています。プレミアム・クラフト・シェリーとして、世界中で高い評価を受けています。

ルスタウ社は2つの自社畑を所有しています。
▪モンテヒリージョ・ヴィンヤード
ヘレスの北東、パゴ・モンテヒルにある石灰質土壌（アルバリサ）の畑。この畑では、辛口シェリー用のパロミノ種のブドウを栽培しています。
▪ラス・クルセス・ヴィンヤード
海岸に近いパゴ・アブラガールにあり、砂質、粘土質、そしてアルバリサが混在する土壌。甘口シェリー用のブドウ品種モスカテル種の栽培がメインですが、同じく甘口用のペドロ・ヒメネス種、そして辛口用のパロミノ種も栽培しています。シェリー造りで認可されている3品種全てを栽培しているのは、生産地域全体を見てもこの畑だけの特徴です。
（インポーターコメント）

■品目：シェリー
■アルコール度：20％
■生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテラ
■セパージュ：パロミノ100%　
■熟成年数：平均15年
■容量：500ml
■生産者：エミリオ・ルスタウ

（商品説明）
アメリカンオーク使用の伝統的なソレラシステムで熟成された商品。スモーキーウッドやプラム、ビターチョコレートを感じさせるその力強く濃厚内印象のシャリー酒ながら、口当たりは滑らかで余韻に心地よい酸味を感じることができるタイプ。食後酒としてもおすすめ。

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