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モリソン＆マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイがパースシャーで創業しました。また、現在パースシャーで新たな蒸溜所の建設を模索しているといわれています。
ハイランドの玄関口に位置するパースは19世紀、ウイスキーの中心地として栄え、「ベル」、「デュワーズ」、「フェイマス・グラウス」などの名ブレンドウイスキーが生まれた町です。パースブレンドはスペイサイドモルトを中心とした香り高く、すっきりした味わいが特徴です。
オールドパースはブレンダーからの圧倒的な支持を受けるスペイサイドを代表するトップドレッシング「オルトモア」、「モートラック」他、厳選したモルトウイスキーをバランス良くブレンドしたブレンデッドモルト（グレーン未使用）です。
麦芽の心地よい甘さ、バーボン樽由来のバニラにフレッシュフルーツがエレガントに香ります。穏やかな口当たりとクリーンで洗練された酒質が特徴的で、アップルトフィー、バニラ、リコリスキャンディにケッパーのような塩気がアクセントとなっています。
飽きることなく、いつまでも飲み続けられるバランス抜群な1本で、読書や映画のお供に最適です。
（インポーターコメント）
●熟成年数：
●アルコール度数：43％
●容量：700ml
●蒸留所：オルトモア (バーボンバレル)、モートラック(バーボンバレル)、トマーティン (バーボンバレル)、ベン ネヴィス(シェリーカスク)
《テイスティングコメント》
◇色：オールドゴールド
◇香り：フレッシュでモルティ。バニラ、アップル、レモンジンジャー、リコリスキャンディ
◇味：クリーンでやわらかい口当たり。アップルトフィー、レモン、干草、バニラ、ケッパー
リンクウッド 2009
Shindo Experimental 01
The Glen Grant 16年 【One Many Private Cask 2.0】
ネルソンズ・グリーン・ブライヤー テネシーウイスキー
Spayside Tamnavulin 2012
