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アメリカンオークの樽で熟成後、リフィル・アモロソ・シェリー(甘口のシェリー)樽で仕上げの熟成を行ったシングル・ヴィンテージ物。
【ディスティラーズエディション】
ディスティラーズエディションはユニークなシングルモルトで、アメリカンオークにて通常の熟成を行った後、更にそのシングルモルトを以前シェリーの貯蔵に使っていたカスクで二回目の熟成にかけます。その結果レギュラーボトリングの商品より熟成の進んだ、甘みと豊かさを持ったシングルモルトとなるのです。
●蒸留年度:2011年
●瓶詰年度:2021年
●アルコール度数:45.8%
●容量:700ml
●蒸留所:タリスカー蒸留所
●地域:スカイ島
≪テイスティングコメント≫
◇香り:キリッとした香り。干しブドウの甘味も感じられる。非常に清浄なそそられるシェリーの香り。
◇味わい:ピートのキリッとした舌触りで始まり、口中に豊かさが広がる。その後モルトの甘さとヒースのようなドライさが舌をふわっと包み込む。フルボディ。
◇フィニッシュ:深いココアの香り、すばらしいヴァニラの香り、ピートの香りが長く続く。口の中が楽しく、最初から最後までドライとかすかな鋭さを持つスウィートのバランスが模範的とも言える。