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2011年秋、タウン・ブランチ蒸留所はケンタッキーエールシリーズのビールを製造している醸造所の隣にオープンしました。蒸留所の名前にもなっている『タウン・ブランチ』とは、レキシントンの街がその上に築かれた河川の名前で、石灰質に富んだこの流れは多くの蒸留所を魅了し、この地域はかつてバーボンの一大産地でした。レキシントンに100年以上ぶりに新設されたこの蒸留所は、2012年、ケンタッキーバーボントレイルに加わりました。現在、本蒸留所ではタウン・ブランチ バーボン、タウン・ブランチ ライ、ブルーグラス・サンダウン、そして、ピアース・ライオンズ リザーブを製造しています。タウン・ブランチ蒸留所では、豊かなウィスキー造りの歴史や、製造の裏側、そして職人のこだわりに触れられるツアーを提供しています。
「タウン・ブランチ バーボン」は、焦がしたオーク樽で熟成され、ゴールドを帯びた美しい琥珀色をしています。レキシントンにおける歴史あるバーボン造りを称え、世に知らせる一本です。
(生産者コメントより)
●原料(Mash Bill):72% Corn, 13% Malted Barley, 15% Rye
●アルコール度:40%
●容量:700ml
●蒸留所:タウン・ブランチ蒸留所
<テイスティング・ノート>
キャラメル、トフィー、黒糖、そしてかすかなチェリーの風味。ウッディーでオーキーな中にわずかなキャラメルの香り。
=Awards=
★2017 Denver International Spirits Competition Gold
★2016 Washington Cup Gold
★2014 New York International Spirits Competition Gold
★2014 Washington Cup Gold
★2014 Berlin International Spirits Competition Silver
★2014 Denver International Spirits Competition Silver
★2013 World Spirits Awards Gold