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2011年秋、タウン・ブランチ蒸留所はケンタッキーエールシリーズのビールを製造している醸造所の隣にオープンしました。蒸留所の名前にもなっている『タウン・ブランチ』とは、レキシントンの街がその上に築かれた河川の名前で、石灰質に富んだこの流れは多くの蒸留所を魅了し、この地域はかつてバーボンの一大産地でした。レキシントンに100年以上ぶりに新設されたこの蒸留所は、2012年、ケンタッキーバーボントレイルに加わりました。現在、本蒸留所ではタウン・ブランチ バーボン、タウン・ブランチ ライ、ブルーグラス・サンダウン、そして、ピアース・ライオンズ リザーブを製造しています。タウン・ブランチ蒸留所では、豊かなウィスキー造りの歴史や、製造の裏側、そして職人のこだわりに触れられるツアーを提供しています。
「ピアース・ライオンズ リザーブ」は、スコットランドから取り寄せた銅製ポットスチルで蒸溜されています。1919年以来初めてケンタッキーで製造された特別なモルトウイスキーです。
(生産者コメントより)
●原料(Mash Bill):100% Malted Barley
●アルコール度:40%
●容量:750ml
●蒸留所:タウン・ブランチ蒸留所
<テイスティング・ノート>
スムーズでスパイシーなフレーバー。チリペッパーのような風味はレモンクリームと糖蜜のような風味へゆっくりと変化してゆきます。糖蜜、黒糖、ナツメグ、そしてバニラを含んだような甘い香りをお楽しみください。
=Awards=
★2017 Denver International Spirits Competition Gold
★2016 Washington Cup Best in Show Single Malt
★2014 Berlin International Spirits Competition Double Gold
★2014 Washington Cup Gold
★2014 Denver International Spirits Competition Gold
★2014 New York International Spirits Competition Silver
★2013 World Spirits Awards Gold