ジェネラル ウイスキー トレーダーズはディアジオ、ダンカンテイラーで経験を積んだスコット・ワトソン氏が立ち上げた新進気鋭のボトラーズ「クルーシャルドリンクス」がリリースする新ブランド。厳選したウイスキーのシングルカスクをノンチルフィルター＆ノンカラーリングでボトリングしています。

「アイラ シングルモルト1990」は、アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトです。バーボンバレルの30年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はゴールド。グラスに注ぐと想像以上のしっかりとしたピートのスモーキーさが感じられ、驚かされます。パイナップルウォーターをスモークしたようなフルーティさを伴った角の取れたピート香が広がり、ヴィンテージレザー、潮、ベーコンのようなミーティさが感じられます。口に含むと少し強めの潮気と穏やかなピートスモークが心地よく広がり、キャンディの甘味にスパイス、シガーボックス、甘さを抑えたホワイトチョコレートが混ざり合います。フィニッシュにかけて加わるダージリン茶葉の渋みが、味わいをより一層複雑にさせ、余韻が長く続きます。
30年という長い熟成によって、インパクトのあるアイラのピートスモークが潮気を含んだウイスキーによく馴染み、長熟ピーテッドアイラの極みであるピートスモークとフルーツの見事な融合がお楽しみいただけるシングルカスクです。
（インポーターコメント）

●蒸留年度：1990年
●熟成年数：30年
●アルコール度：52.4％
●内容量：700ml
●ボトラー：ジェネラル ウイスキー トレーダーズ