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『ピエーレ』=『石』の意味。完熟状態のソーヴィニヨンをステンレスタンクのみで仕上げた1本。ミネラルの余韻、イタリアのソーヴィニヨンのイメージが覆える凝縮感。パイナップルやトロピカル・フルーツのような芳醇な香り。果物をそのまま頬張っているような厚みのある果実味と心地よい酸が楽しめる。
●ワイナリー名:アジィエンダ・アグリコーラ・ヴィエ・ディ・ロマンス
●地方:フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
●地区:フリウリ イソンツォ
●原産地名称:フリウリ イソンツォD.O.C.
●タイプ:白)辛口
●ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
●醸造:ステンレス・タンクにてアルコール醗酵。低温マセラシオン8℃、醗酵温度16-19℃、醗酵期間 16日間
●熟成:ステンレス・タンク熟成 9カ月(澱とともに)/瓶熟成 9カ月以上
●アルコール度:14.5%
●内容量:750ml
●キャップ仕様:コルク
●サービス温度:12℃
(以上、インポーターコメント)