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アドリア海沿いの1990年設立の家族経営ワイナリー。設立者であるオーナーのヴィンチェンツォ・カタッボ氏は、1948年にサンマルティーノ・イン・ペンシリスに生まれました。もともとは、父から受け継いだ家業である穀物栽培農家を営んでいたのですが、農業が最も盛んなモリーゼ州で、ヒマワリ栽培の農地拡大とその発展に大きく貢献した第一人者として成功していました。また、種の交配技術者として、その功績を讃えられ賞を与えられています。その一方で、自身のワイナリーを設立しワインビジネスに挑戦することを望んでいました。農業の専門家として新たな農地を探求する中で約25年前のある日、ブドウ栽培に絶好のロケーションを発見し、1990年にその土地を購入。サンマルティーノ・イン・ペンシリスの小高い丘にある小さい区画でブドウ栽培を始め、４年後にはI.A.C.社（瓶詰め会社）を設立し、醸造と瓶詰めを開始。現在は総責任者として、ワイナリー、カタッボ社を指揮しています。
濃い色合い。カシスリキュールやブルーベリーの果実に、ミントのアクセント。珈琲のニュアンス。果実味やタンニンが豊かで、飲み応えがある。
●ワイナリー名：カタッボ
●地方：モリーゼ
●地区：
●原産地名称：テッレ・デリ・オスチI.G.T.
●タイプ：赤）ミディアムボディ
●ブドウ品種：モンテプルチアーノ 100%
●醸造：ステンレス・タンク／主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
●熟成：10%オーク樽（500L、フランス産、新樽100%）、80%ステンレス・タンク熟成 3カ月
●アルコール度：13.5％
●飲み頃温度：16℃
●ビオ情報：
●内容量：750ml
●キャップ仕様：コルク
（以上、インポーターコメント）
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