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※4月〜9月(以外についても、温度状況、またお客様のご要望により)は、クール便(無料)にてお届けいたします。
●生産国:オーストラリア
●生産者:ルーウィン・エステート
●地域:マーガレット・リヴァー/⻄オーストラリア州
●畑:
●タイプ:白)辛口・ミディアム
●ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
●醸造:ブドウは破砕し、圧搾後、低温で静置。40%はフレンチオークの小樽(2年使用)で60%はステンレス槽で培養酵母を用いて発酵。
●熟成:樽発酵したワインの澱とともに4ヶ月間熟成。ブレンド後、ろ過して瓶詰め。
●瓶詰日:2018年12月4〜6日
●残糖:0.50g/L
●アルコール度:13.3%
●栓:スクリュー
●容量:750ml
<ヴィンテージ情報>
雨の多い典型的なマーガレット・リヴァーの冬の後、8月下旬にシャルドネが最初に開花、9月にリースリングとカベルネが開花した。すべての品種で開花は前年より10日程度早まった。2018年は原生林のマリの木の花がよく咲いたので、ブドウ畑は鳥害を免れた。収穫は2月中旬にリースリングから始まり、1週間後にシャルドネ、3月上旬にソーヴィニヨン・ブランと続いた。
<テイスティングコメント>
快活な柑橘とライチのアロマにジャスミンやバジルが香り立つ。明るく活力のあるレモン、ライム、グレープフルーツの果実が層をなし、クリーミーな口当たりとともに持続的な酸が全体を引き締める。
(インポーターコメント)