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《BARREL SELECTION》
スペシャルリリースは、既存のシリーズに当てはまらない、特別なカスクとの出会いの為のシリーズです。熟成年数や、度数、カスクの種類やフィニッシュに決まりはなく、特別なウイスキーをボトリングする為、限定本数のリリースとなり、限られた販売業者、国にしか流通しません。まるで優れたオーダーメイドのテイラーが仕立てるかのように、顧客のニーズを考えて作られます。世界中の最上顧客の為に熟成樽やフィニッシュウッドのバリエーションなど、彼らの好みに合ったものをボトリングするために最善を尽くします。
滑らかでフルーティーな長期熟成シェリーカスクモルトは、その独自性を築いています。秋っぽいですが重くはなく、オロロソシェリーの影響によるワインの特徴は強すぎず、サルタナレーズン、デーツ、熟したアプリコット、栗、砂糖漬けのオレンジの豊かな香りが増しています。シナモンとクローブの香りに、フルーティーさとスパイスが加わった軽やかなフレッシュさもあります。スペイサイドとオークニーの3 つの蒸留所からのモルトからブレンドされた、滑らかで香り高いフルーティーなウイスキーは、熟成チーズ、上質な葉巻、または食後酒として組み合わせると非常によく合います。甘美かつクリーミーでとてもリッチなモルトウイスキー。
●蒸留年度:1995年
●瓶詰年度:2020年
●熟成年数:25年
●カスクタイプ:リフィルシェリーホグスヘッド〜セカンドフィルオロロソシェリーカスクにて1年半フィニッシュ
●アルコール度:55.1%(カスクストレングス)
●容量:700ml
●ボトラー:ウイルソン&モーガン
(インポーターコメント)