※クール便ご希望の方は、お申込み時に明記ください。（別途クール料金200円がかかります）

グリモウは1929年に創業した家族経営の小さなワイナリー。セラーは、6世紀から13世紀まで続いたレコンキスタ（国土回復運動）時代からあるプヤデス城の建物を使っており、イスラム教とキリスト教の戦いの最前線にもなったランドマークです。22haの自社畑では、カベルネソーヴィニヨン、ピノ ノワール、ウイダリェブレ（テンプラニーリョ）、ミュスカ、マカベオ、シャルドネ、樹齢は高いもので40〜50年。そして中には樹齢70年にもなるシャレロも栽培し、植樹や剪定などのすべての工程を家族が手がけています。
完熟したテンプラリーニョを小樽で丁寧に醸造した濃厚でふくよかな赤ワイン。驚くほど凝縮した上品なベリー系の果実の風味はペネデス地区の赤ワインのポテンシャルを雄弁に語ります。
（以上、インポーターコメント）

●地方：Barcelona / スペイン
●地区：Penedès
●原産地名称：ペネデス D.O. 　
●生産者：Grimau
●タイプ：赤）フルボディ
●ブドウ品種：Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
●醸造・熟成：‎9月の収穫後、20日間のマセレーション。発酵は25℃で3週間。完成したワインは数ヶ月間瓶熟されます。‎
●アルコール度：13.5％
●内容量：750ml
●サービス温度帯：16〜18℃

＜テイスティングコメント＞
◇色： ‎‎鮮っぽい反射を持つ濃いルビー。‎
‎◇香り：‎‎複雑な香りで、カラント、ブラックベリー、ブラックチェリーなどの黒い果物の背景に、スパイス、バニラ、コショウのノートが際立っています。‎
‎◇‎‎味：エレガントなタンニンがチェリーの風味と組み合わさっています。ベリーのビロードのような感覚でチョコレートとコーヒーの長い余韻へと向かいます。‎
◎ペアリング：赤身の肉料理、チーズや硬化ソーセージにお勧め。驚きのペアリングは、チョコレートやココア。
（以上、生産者コメントより）