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紛れもないスモーキーな強さ。木炭とクレオソート。フェンネルとセロリのヒントとウッドスモークが混ざり合っています。
(生産者コメントより)
●熟成年数:8年
●アルコール度:50.8%
●容量:700ml
●蒸留所:アードベッグ蒸留所
●地域:南海岸
≪テイスティングノート≫
◇色:ペールストロー。
◇香り:木炭、クレオソート、タール、糖蜜のタフィーがはじけ、フェンネル、セロリ、ピーマンなどの植物の奇妙なヒントが加わりました。これらが治まると、ミルクチョコレート、アニス、ウッドスモークのヒントがあります。少し水を飲むと、フェンネル、コリアンダー、ラベンダーなどのハーブの香りが広がり、アードベッグ特有のアロマティックなウッドスモークとフレッシュで塩辛い海のしぶきが感じられます。
水を加えると、海のミネラル感が冷たく塩辛い海しぶきを吹き込みます。ワックスを塗ったレモンとライムに、コールタール石鹸、蜜蝋、ハーブマツの森が続きます。トーストしたバニラとジュージューと焼けるように暑いシナモンを、温かいヘーゼルナッツとアーモンドタフィーで煮ます。
◇味:独特の胡椒のような口当たりが、複雑なフレーバーのシンフォニーに落ち着きます。糖蜜タフィー、アニス、塩キャラメルチョコレート、ユーカリ、メントール、ブライヤーウッドなど。口蓋の「チクチクする」胡椒のような感覚が続き、より甘い風味が炭、スモークベーコン、焦げたトースト、タールなどのより風味豊かなノートに取って代わられます。
◇フィニッシュ:後味は長く余韻が残り、ペパーミントとクローブのヒントがあります。