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ホグスヘッドの11年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングした、日本向けの限定商品です。
★リンクウッド蒸溜所
1821年に設立されたスペイサイド地域に位置する蒸溜所です。1971年に大改修が行われ、生産能力を3倍に向上。つくられるウイスキーのほとんどがブレンデッドウイスキー向けで、シングルモルトとしてのリリースは僅かです。
●蒸留年度:2013年
●瓶詰年度:2024年
●熟成年数:11年
●カスクタイプ:ホグスヘッドNo.303782
●アルコール度数:59.2%
●容量:700ml
●ボトラー:BBR
<テイスティングコメント>
色はゴールド。グラスに注ぐとレモンや白ブドウのアロマに続いてはちみつ、粉砂糖が広がり、日焼したオークの芳ばしさやクッキー生地の甘い香りを感じます。リンクウッド蒸溜所のシングルモルトは、軽快でフルーティな味わいが良く知られていますが、このカスクは白ザラメをまぶしたゼリー菓子のような豊かな甘味が特徴です。そしてその甘さに続き、あんず、ビワ、みかんといった魅力的なジューシーフルーツの味わいが溢れ出します。時間が経つとともにべっこう飴やリコリスも姿を現し、フィニッシュにかけてレモンピールの苦味が混ざり合います。フルーティさに加え、豊かな甘味を湛えたシングルカスクです。
ぜひこの機会にお楽しみください。
(インポーターコメント)