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シブリングス・シラーズ 2018
販売価格

3,400円(内税)

SOLD OUT

※4月〜9月(以外についても、温度状況、またお客様のご要望により)は、クール便(無料)にてお届けいたします。

●生産国:オーストラリア
●生産者:ルーウィン・エステート
●地域:マーガレット・リヴァー/⻄オーストラリア州
●畑:
●タイプ:赤)辛口・やや重
●ブドウ品種:シラーズ100%
●醸造:開口式発酵槽で醸造の後、フレンチオーク樽(新樽20% および1-2年使用樽80%)で6ヶ月間熟成(MLF)後、ブレンドしさらに8ヶ月間樽熟成。卵白で清澄。
●熟成:フレンチオーク樽(新樽20% および1-2年使用樽80%)で6ヶ月間熟成後、ブレンドしさらに8ヶ月間熟成。2018年8月に瓶詰め。
●瓶詰日:2019年8月22日〜2019年8月28日
●アルコール度:14.1%
●栓:スクリュー
●容量:750ml


<ヴィンテージ情報>
雨の多い典型的なマーガレット・リヴァーの冬の後、すべての品種で前年より開花が10日程度早まった。2018年は原生林のマリの木の花がよく咲いたので、ブドウ畑は鳥害を免れた。シラーズの収穫は3月最終週から4月の第3週まで続き、秋のゆっくりとした成熟のおかげで濃厚で生き生きとした果実味と素晴らしいタンニンの熟度が得られた。

<テイスティングコメント>
プラムやチェリー、森の果実の凝縮した香りにカルダモンやシナモン、ナツメグなどスパイスが複雑に重なり、アロマティック。柔らかい口当たりとともに豊富なベリーの果実が口中を満たし、持続的な酸とオークの風味が長い余韻に導く。

(インポーターコメント)
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