1783年にケンタッキー州ルイヴィルで、ライムストーン（石灰岩）から湧き出る水を発見し、最初にトウモロコシを原料としたウィスキーを造ったとされる人物、エヴァン・ウィリアムスにちなんで名前がつけられています。ラベルのSINCE1783は創業年ではなくウィリアムスが初めて蒸留した年。この商品はヘヴンヒル社の製品でサワーマッシュ方式で発酵し、チャコールフィルターで濾過されている。シングル・バレルはヴィンテージ表記の他に樽詰め日も記載している。ドライでメローな味わいのミディアム・タイプ。
（インポーターコメント）

●蒸留年度：2010年4月16日
●瓶詰年度：2018年7月27日
●Barrel No：933
●アルコール度：43.3％
●容量：750ml
●生産者：オールド・エヴァン・ウィリアムス・ディスティラリー
●地域など：バーボンウイスキー

＜オフィシャルコメント＞
◇色：繊細なアンバーゴールド。
◇香り：ダークキャラメル、スイートオーク、焦げた木材‎。
◇味わい：‎‎みずみずしくスパイシー。オーク、蜂蜜、リンゴ、オレンジのノート‎。
◇フィニッシュ：‎長く、優雅で、リラックスした‎。