ベンネヴィス 2012

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ベンネヴィス 2012

販売価格

17,900円(内税)

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ベストドラムは、ミッヘル・ライクが設立した独立ボトラーウイスキードルイドのブランドです。彼はその専門知識と献身的な業界での努力によってウイスキードルイド（ウイスキーの祭司）と呼ばれています。また、同社はスコットランドのさまざまな蒸留所と密接に連携し、最高品質のウイスキーを厳選してボトリングすることで知られています。
ベストドラムのコンセプトは、優れた樽を見つけ、それらを最も純粋なかたちで瓶詰めすることです。ブランド名は最高のドラム (スコットランド語で「一口」または「グラス」の意味) だけを瓶詰めするという同社の哲学を反映しています。この哲学は、樽の選択からボトルのプレゼンテーションに至るまで、あらゆる側面に貫かれています。

●蒸留年度：2012年
●瓶詰年度：2025年
●熟成樽：1st フィルルビーポートバット #1982
●熟成年数：12年
●アルコール度数：57.8％
●製法：シングルカスク・カスクストレングス、ノンチルフィルタード、ノンカラーリング
●容量：700ml
●ボトラー：ベストドラム

《テイスティング・コメント》
◇香り：フレッシュなグースベリーや青リンゴを思わせる明るい果実香に、バターを効かせたタルト生地、ネクタリンの甘い香りが重なる。ルビーポート熟成とは思えないほど透明感のある“明るい果実味”が印象的。
◇味：力強いアタックの後、やわらかく広がる果実の甘み。繊細な焼き菓子の風味、熟したリンゴ、そして熟成ポート由来の深い甘香が調和。白胡椒のほのかな刺激がアクセントを添える。
◇フィニッシュ：中程度の長さで、果実の甘みとタルト生地のような香ばしさが心地よく続く。
（以上、インポーターコメント）

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