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「MONKEY 47」のスロー・ジンは、ブランドの創設者であるブラックフォレスト蒸留所の社長 アレクサンダー・シュタインが、体調のすぐれない妻でも飲める、度数の高いドライ・ジンに代わるアルコール度数が低いものを作ろうと思い立ち、誕生しました。生産は年4回。原料には、ブラックフォレストで収穫したスロー・ベリー、フランス産砂糖、そしてまろやかな湧き水が使用され、古い陶器による3ヶ月のマセレーション(熟成)を経てボトリングしています。モンキーの手にスロー・ベリーの枝を持たせたラベルデザインに、細部にまでこだわる物づくりへの情熱が溢れています。
（生産者コメント）
●品目：リキュール
●アルコール度数：29％
●容量：500ml
●生産者：ブラックフォレスト蒸留所
●生産国：ドイツ
≪テイスティングノート≫
とても豊かで複雑な香り、圧倒的なフルーツノートとジュニパーが見事に調和。豊かな甘く赤い果実と土臭さ、ピリッとするジュニパーのミックス。非常に洗練されたバランスの中にアーモンドが少し感じられる味わい。ナッティさと酸味のあるフィニッシュです。
[飲み方]
クランベリーをキーフレーバーとしており、控えめな甘さでカクテルにぴったりです。
INCHGOWER 2009 16yo
MACPHAIL’S 21年
キルホーマン ロックサイド 11年
亀齢 大吟醸 千本錦 720ml
杜来 純米吟醸 無濾過生原酒 【丁未】 720ml
本州一 純米吟醸 萌えいぶき 720ml
しまなみ超はっさくサワー
