フォーピラーズは、キャメロン・マッケンジー、マット・ジョーンズ、スチュアート・グレゴールの3人が、オーストラリア南部のヤラバレーに2013年に設立。小麦由来のベーススピリッツにオーストラリア産をはじめとしたボタニカルを使用してジンをつくっています。社名のフォーピラーズとはジンの製造に欠かせない「スチル」、「水」、「ボタニカル」、「ジンへの情熱」の4本柱（Four Pillars）を意味しています。
「ブラッディ シラーズジン」は、オーストラリア産高級ワイン葡萄品種シラーズをふんだんに漬け込んだオーストラリアならではのスィートなジンです。トニックやソーダと混ぜると、色が紫から艶やかに輝くマゼンダピンクに変化します。爽やかな松葉、柑橘類、スパイスの香りが広がり、コショウのアクセントが効いた濃厚なラズベリーの愛らしく甘い味わいで、ジュニパー、スパイスのキャラクターがフィニッシュにかけてしっかりと感じられます。ボトル1本につき約3キロものブドウを使用した、砂糖不使用のオーストラリア版スロージンと呼べる1本です。

【下部画像】
フォーピラーズ アジアカクテルコンペティション2019で優勝した日高 理恵さん(ザ・リッツ・カールトン東京　ザ・バー)のブラッディ シラーズジンを使用したカクテル「Botanical Terrace」

●品目：ジン
●アルコール度数：37.8％
●容量：700ml
●生産者：フォーピラーズ
●生産国：オーストラリア
（以上、インポータコメント）