ヴェルソ　セーラ　コッリーネ　テラマーネ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォ　2018

: INCHGOWER 2009 16yo; CLYNELISH 2004; MACPHAIL’S 21年; キルホーマンロックサイド 11年; ボウモア19年 for バーキッチン; 亀齢大吟醸千本錦　720ml; 亀齢純米陽映えいぶき　720ml; 杜来純米吟醸無濾過生原酒【丁未】 720ml; 杜來純米大吟醸　雄町 720ml; 本州一純米吟醸萌えいぶき 720ml; 本州一山廃一火 1800ml; 西條鶴新酒・しぼりたて純米生原酒 720ml; 果汁と、ラガーと、しまなみと。ー瀬戸内はっさくー; フロートラガー; しまなみ超はっさくサワー
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ヴェルソ　セーラ　コッリーネ　テラマーネ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォ　2018

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ヴェレノージがアブルッツォで造る最上級のワインです。D.O.C.G.コッリーネ　テラマーネの畑はコントログエッラに位置し、標高260ｍ、シルト、粘土、砂利を含む土壌です。栽植密度5,000本/ha、仕立てはコルドーネ　スペロナートです。収穫は10月中旬に手摘みで行います。セラーに運び除梗した後、コンクリートタンクで発酵させます。約4週間、ゆっくりと醸しを行います。発酵終了後、30HLの大樽に移し、20ヶ月熟成させます。濃く透けて通らない赤色、熟したプラムやブラックベリー、カシスの複雑で強いアロマの後から、タバコやなめし皮のスパイシーな要素も感じられます。口当たりはフルボディで、ベルべットのようにしなやかタンニンがあります。「ヴェルソ　セーラ」はあとすこしで夜になる時間帯を指す言葉で、宵の口や夕暮れ時を意味しています。まだ夜にはなっていないけれど1日の仕事が終わって、自分へのご褒美としてこのワインを飲んでほしいという願いが込められています。

●ワイナリー名：ヴェレノージ
●地方：アブルッツォ
●地区：
●原産地名称：D.O.C.G.コッリーネ　テラマーネ
●タイプ：赤）フルボディ
●ブドウ品種：モンテプルチャーノ 100%
●醸造：コンクリートタンク
●熟成：大樽で20ヶ月
●アルコール度：14％
●内容量：750ml
●キャップ仕様：コルク

（以上、インポーターコメント）