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「白鴻(はくこう)」とは「白い大きな鳥の総称」で、純白清楚な”おおとり”が鴻図(こうと:大望の意)を抱いて大空に舞い上がっていく気概を表しています。
瀬戸内海国立公園・野呂山の東麓で広島杜氏伝統の軟水醸造によって醸された料理と共に楽しめる「やさしい口あたり」の逸品。
葡萄のような香りと味わいで爽やかな印象の純米酒です。冷酒・常温から熱燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂ける、お手頃な価格の純米酒です。
■品目:純米酒
■原材料:米・米麹(広島県産米)
■精米歩合70%
■日本酒度:+5
■酸度:1.9
■アルコール度:15%
■容量:1800ml
■蔵元:盛川酒造��
■地域:広島県呉市安浦町